郑州第二届刘江黄河鲤鱼文化节开幕

  记者 慎重

  1月20日,在郑东新区金光路办事处的刘江村鱼塘边,随着渔把头一声响亮的呼喊:出鱼了。一张大网被慢慢拉起,活蹦乱跳的黄河鲤鱼出现在人们面前,同时也拉开了第二届刘江黄河鲤鱼文化节的大幕。&nbsp

  刘江鲤鱼为中国四大名鱼之首

  黄河鲤鱼是中国四大名鱼之一,《诗经》有“岂其食鱼,必河之鲤”的诗句。黄河水才能养出好的黄河鱼,由于黄河特有的水质和郑州的地理环境,郑州刘江的黄河鲤鱼表现为金鳞赤尾,色彩艳丽,外形健美,营养丰富,俗称铜头铁尾豆腐腰。历史上曾作为贡品上贡朝廷,列为中国四大名鱼之首。

  刘江村自明清以来就有养殖黄河鲤鱼的传统。刘江村现有人口1000多人,每年养殖黄河鲤鱼400万公斤。为打造精品渔业、品牌农业,从2013年1月31日起,金光路办事处通过举办一年一度的郑州·刘江黄河鲤鱼文化节,把郑州本土的特产——刘江黄河鲤鱼推荐给市民。在第二届刘江黄河鲤鱼文化节上,不仅展示了“鲤鱼出塘”、头鱼敬老、小鱼放生等民俗,还评出了养鱼状元。

  举办鲤鱼文化节打响“刘江黄河鲤鱼”品牌

  鲤鱼是人们日常喜爱的水产品,有吉祥的象征,赠鲤以示尊敬和祝贺。逢年过节,取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,增添喜庆气氛。在我国南方部分地区的商务往来中,&nbsp互送锦鲤一直是一种习俗,&nbsp寓意吉祥富泰。小到商务伙伴礼尚往来,大到商肆开业庆典,&nbsp鲤鱼都成为旺运招财馈赠佳礼的首选。

  据了解,鲤鱼和稻米、莲藕并称为“刘江三宝”,举办鲤鱼文化节的目的是为了打响“刘江黄河鲤鱼”的品牌,又是现代渔业文明中最有代表意义的仪式。

  在2013年里,刘江生态农业园区管理公司以现代渔业科技为抓手,以举办“黄河鲤鱼文化节”为契机,引导农民进行土地流转,以土地入股参与现代化渔业生产和乡村旅游项目建设,并推动科研、商业、餐饮等部门下乡参与刘江村特色农业、旅游的开发。全面提升了刘江黄河鲤鱼的市场竞争力,为实现“发展一条鱼、壮大一个产业、振兴一方经济、造福一方百姓”的政府目标打下了良好基础。